家常鸡柳是一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜嫩多汁、味道醇香可口,而且制作起来也非常简单。下面我就来为大家介绍一下家常鸡柳的制作方法。
首先,我们需要准备一些食材。主要的材料包括鸡胸肉、青椒、红椒和洋葱。此外还需要一些调味料,例如盐、胡椒粉、生抽、淀粉和葱姜蒜等。
接下来,我们开始制作家常鸡柳。首先,将鸡胸肉切成细长的条状,然后在鸡胸肉上撒上适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后,加入一勺生抽和适量的淀粉,抓匀腌制十五分钟左右。
然后,将青椒、红椒和洋葱洗净后切成丝状,备用。
接下来,将一勺油倒入锅中,加热至七成热后,将腌制好的鸡胸肉倒入锅中,迅速翻炒均匀,炒至变色即可,然后将鸡胸肉捞出沥油备用。
再然后,将锅中余下的油烧热,加入葱姜蒜爆香,然后依次加入青椒、红椒和洋葱翻炒均匀,直到蔬菜变软。
最后,将炒好的鸡胸肉放入锅中,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,调整好味道后,关火即可。
这样,一道美味的家常鸡柳就做好了。将它盛入盘中,配上一碗米饭或者面条,再加上一些清爽的小菜,就能品尝到美味可口的家常鸡柳了。
家常鸡柳的做法并不复杂,只需要按照以上步骤进行操作即可。希望大家能够尝试制作这道美味可口的家常菜。加油哦!
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