奇异果营养价值及功效

奇异果，又称猕猴桃，是一种酸甜可口的水果。它具有丰富的营养价值，并且有很多益处。

首先，奇异果是一种低热量的水果，每100克的奇异果仅含有61千卡的热量。这使得奇异果成为减肥人士的理想选择，可以****的能量需求，并减少脂肪的摄入。

其次，奇异果富含维生素C。根据研究，每100克的奇异果中含有约98.3毫克的维生素C，这超过了每天所需的维生素C摄入量。维生素C有助于提高免疫力，保护身体免受感染，并促进伤口愈合。

此外，奇异果也富含维生素E。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减缓细胞衰老和炎症过程，保护心脏健康，并有助于减少慢性疾病的风险。

奇异果还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘，并维持肠道健康。此外，膳食纤维还有助于降低胆固醇水平和控制血糖，因此对心脏病和糖尿病的风险也有一定的保护作用。

此外，奇异果还富含钾、镁、铁和葡萄糖等丰富的矿物质。这些矿物质对维持身体正常的生理功能起着重要的作用，如维持心脏和肌肉功能、骨骼健康和血液循环。

综上所述，奇异果是一种营养价值丰富且具有多种功效的水果，包括提供维生素C和E、膳食纤维、矿物质以及抗氧化剂。它有助于增强免疫力、维护心脏健康、促进消化和预防慢性疾病。因此，将奇异果纳入日常饮食中，对于保持健康是非常有益的。