摩擦压力机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
摩擦压力机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】济源实现屠宰检疫全程监管中华羊茅

发布时间:2020-10-19 05:21:04 阅读: 来源:摩擦压力机厂家

济源实现屠宰检疫全程监管

全国消息:自2009年8月5日济源双汇食品有限公司生猪屠宰加工厂开工以来,市畜牧局创新实行“8398222”管理模式,有效防范了动物疫情的传播蔓延,保障了上市肉品卫生安全。“8398222”模式即:实行“8同步”工作法;科学设置“3大岗9小岗”;完善新增8种屠宰检疫记录;坚持每天召开“2会”;坚持每2月一次轮岗;坚持每年2次屠宰检疫技能竞赛。

健全工作制度 同步屠宰检疫

坚持“动物检疫工作与企业生产同步”的服务和执法理念,实行“八同步”工作法。即“上岗时间与企业生产同步”、“查证验物与生猪入厂同步”、“宰前检疫与生猪入圈同步”、“宰后检疫与生猪屠宰同步”、“出具证明与产品出厂同步”、“定期消毒与环境清理同步”、“检出病害肉与无害化处理同步”、“服务与执法办案同步”。为保证“八同步”落到实处,起到实效,制定了《检疫工作制度》、《上岗人员管理制度》、《岗位责任追究制度》等各项工作制度。

科学设置岗位 严把各道关口

根据《畜禽屠宰卫生检疫规范》的有关规定,设置了三大岗九小岗:宰前检疫岗(入厂检疫岗、宰前检疫岗);宰后过程检疫(头部检疫岗、内脏检疫岗、胴体检疫岗、寄生虫检疫岗、复检岗)和盖章及出证岗,每个岗位严格按要求规范检疫,实现了生猪屠宰的全过程监管。

严格依法履职 做好各项记录

按照《生猪屠宰检疫规范》要求,认真做好规定的12种记录:生猪入场登记表、检疫证明回收登记表、准宰通知书、急宰通知书、隔离通知书、无害化处理通知书、无害化处理确认单、动物免疫耳标回收登记表、动物免疫耳标销毁登记表、屠宰场日登记表、屠宰场月登记表、屠宰场年汇总表;同时结合实际,新增了8种记录:入场猪源统计表、生猪急宰登记表、无害化处理登记表、无害化处理确认登记表、开具检疫证明资料提供单、出具检疫证明登记表、无害化处理汇总表、屠宰检疫数据统计表。进一步规范了屠宰检疫,方便了监督管理,实现了动物疫病可追溯。

加强科学管理 提升队伍素质

一是坚持每天召开“两会”。即班前安排会、班后总结会。班前主要明确当日的检疫任务以及注意事项;班后主要评点每天的经验和存在问题,不断提高流水线检疫水平。二是坚持每两月进行一次轮岗。按“三大岗九小岗”进行轮岗,争取人人成为检疫能手。三是坚持每年两次屠宰检疫技能竞赛。一次为业务知识竞赛,内容包括相关法律法规知识、常见病知识、屠宰检疫程序等;另一次为屠宰检疫实践操作技术竞赛,力求“人人是能手、个个是标兵”。此外,积极与河南农业大学牧医工程学院联合,建立产、学、研三结合的实践基地,努力培养高素质的畜牧兽医研究人才。

自2009年8月5日企业试生产以来,已屠宰检疫生猪72.3万头,检出病猪 1156头,检出率达1.6‰,并按规定进行了无害化处理,为社会提供放心肉品6万余吨。

大连性病专科医院有哪些

中研皮肤病白癜风医院预约

治性功能障碍怎么样

乌鲁木齐治疗皮肤病的医院